5x kerstrecepten met kindjes
Het is al bijna kerst, de periode in het jaar waar het draait om gezelligheid, lekker eten en familie & vrienden. Hoe leuk is het daarom om met je (oppas)kindjes kleine kersthapjes te maken. Speciaal voor jou hebben we de leukste recepten die je samen met de kids kan maken op een rijtje gezet.
#1 Kerstboompje van kaas en bladerdeeg
Deze kerstboompjes zijn heel makkelijk om te maken en het geeft zo’n leuk resultaat! Dit heb je nodig: bladerdeeg, geraspte kaas, ei, roomkaas, kaas en satéprikkers
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snij sterren uit het bladerdeeg in vier verschillende formaten en bestrijk ze met ei. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas en bak ze 15 tot 20 minuten goudbruin in de oven. Stapel ze op en smeer wat smeerkaas tussen de sterren zodat ze goed blijven plakken. Steek er een satéprikker doorheen en maak af met een sterretje van kaas.
#2 Kerst zandkoekjes
Dit heb je nodig: 125 g zachte boter, 75 g poedersuiker, 2 tl vanillesuiker, 1 mespuntje zout, 135 g bloem, 1 el cacaopoeder, Gekleurd glazuur (Dr. Oetker). Extra nodig: plasticfolie, deegroller, kerstfiguurtjes en bakpapier.
Bereidingswijze:
Kneed alle ingrediënten behalve de cacaopoeder door elkaar heen. Verdeel het deeg in 2 helften en kneed door één deel het cacaopoeder. Verpak het deeg in plasticfolie en laat ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.Verwarm ondertussen de oven voor op 170 ºC. Bestuif het aanrecht met bloem en rol de twee soorten deeg uit tot een plak van ongeveer 4 millimeter dik. Steek de kerstfiguurtjes uit en leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in circa 15 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen en versier met het glazuur.
#3 Kerst borrelhapjes
Dit heb je nodig: bladerdeeg, geraspte kaas, ei, druiven, komkommer, snoeptomaatjes, paprika en kaas. Extra nodig: bakblik/schaal en lange prikkers
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snij sterren uit het bladerdeeg en bestrooi bestrijk met losgeklopt ei. Bestrooi met de geraspte kaas en eventueel zout. Bak ze 15 tot 20 minuten in de oven tot ze mooi bruin zijn en laat ze goed afkoelen.
Rijg de overige ingrediënten aan de lange prikkers en sluit af met een zelfgebakken ster, et voila! Vrolijke kerst borrelhapjes.
#4 Sneeuwmannetje
Maak de eerste sneeuwpoppen van deze winter met deze sneeuwmannetjes van snoep en ijs.
Dit heb je nodig: 8 kokerdropjes (uit zak Engelse drop), 4 dropveters, 1 liter vanilleroomijs, 8 discopillen (bakversiering), M&M’s, winegums, lollies (zwarte) en geraspte kokos. Extra nodig: ijsbolletjeslepel.
Leg alle snoep versiering klaar. Maak voor de hoed 2 kokerdropjes nat aan de onderkant en druk ze op een dropveter. Haal wat van de sliertjes van de dropveters uit elkaar voor de sjaal. Laat het ijs licht ontdooien en schep 4 grote bollen uit. Leg de bollen op borden en schep en kleine bol op de grote bol ijs. Kleed het mannetje daarna aan; hoed op, discopillen als ogen, M&M’s als knopen en winegum als neus. Maak het poppetje af met een bezem en gebruik de geraspte kokos als sneeuw
#5 mini kerst pizza's
Dit heb je nodig: een rol kant en klaar pizzadeeg, 1 blikje tomatenpuree of tomatensaus, 1 rode paprika, 1 groene paprika, halve courgette, geraspte kaas. Extra nodig: steekvormpje in de vorm van een kerstboom.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Rol het pizzadeeg uit en steek hier vormpjes uit Leg de uitgestoken stukjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Smeer de kerst pizzaatjes in met een beetje tomatensaus of tomatenpuree. Snijd de groenten in kleine stukjes en verdeel deze over het deeg. Strooi nog tot slot wat geraspte kaas over de figuurtjes en bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin.
Wat ga jij doen in de dagen voor kerst?
We hebben de leukste to-do's en must-see's in december voor jou op een rijtje gezet.